Sdílený talíř Metro Casina
Kombinace mini sliderů, křupavých kroket, marinovaných oliv a domácích dipů. Ideální do moderní casino lounge atmosféry, kde se předkrmy přirozeně sdílí u stolu i u barového pultu.
Menu & Signature koktejly
Metro Casina • Casino restaurace
Menu Restaurace Metro Casina
Moderní gastronomický zážitek v elegantním casino prostředí. Objevte předkrmy, hlavní jídla, dezerty a signature koktejly v moderní casino lounge atmosféře, navržené pro uvolněné večery s přáteli i firemní setkání.
Předkrmy & finger food
Prémiová hlavní jídla
Dezerty & cukrařina
Signature koktejly
casino restaurace
moderní restaurace
gastronomický zážitek
Metro Casina
Casino restaurace nové generace
- ▪Moderní menu inspirované městským lifestylem a casino inspirací v designu restaurace.
- ▪Sezonní suroviny, lokální dodavatelé a kreativní servis talířů.
- ▪Komfortní servis pro večerní program, pokerové večery i tematické události.
Předkrmy
Moderní předkrmy & finger food
Začněte večer lehkým a hravým výběrem předkrmů, které kombinují čerstvé ingredience a moderní prezentaci. Ideální k drinku v barové zóně nebo jako sdílené talíře pro celou společnost.
Tatarák z hovězí svíčkové
Servis u stolu • topinky s máslem
Klasika v prémiovém pojetí, připravovaná před hostem. Jemně krájené maso, vyvážené koření a moderní plating, který ladí s elegantním casino prostředím a večerní atmosférou restaurace.
295 Kč
prémiová restaurace
Citrusový losos gravlax
bylinkové creme fraiche • křupavé chipsy
Marinovaný losos s citrusy, bylinkami a jemnou texturou, servírovaný s křupavými bramborovými chipsy. Lehké, svěží a vizuálně výrazné předkrmové menu, které podtrhuje moderní městský design restaurace.
265 Kč
restaurace v Česku
Hlavní jídla
Prémiová hlavní jídla v moderním pojetí
Naše hlavní jídla propojují klasické recepty s inovativním přístupem k surovinám a prezentaci. Šéfkuchař navrhl menu tak, aby se přirozeně doplňovalo s večerním programem restaurace, pokerovými večery a tematickými událostmi.
Každý talíř je servírován s důrazem na detail, aby zapadl do vizuální identity Metro Casina – od světelných nálad až po casino inspiraci v designu restaurace.
| Jídlo | Popis | Cena |
|---|---|---|
| Flank steak & bylinkové máslo | Grilovaný flank steak, demi-glace, pečené brambory a glazovaná zelenina. Ideální pro hosty, kteří hledají silný gastronomický zážitek v moderní restauraci. | 465 Kč |
| Konfitované kachní stehno | Křupavá kachna s dýňovým pyré, červeným zelím a omáčkou z červeného vína. Oblíbená volba pro večerní program i delší posezení s přáteli. | 389 Kč |
| Risotto Metro Casina | Krémové risotto s parmazánem, sezónní zeleninou a křupavým parmazánovým chipsem. Lehčí alternativa pro hosty, kteří chtějí zůstat svěží po celý večer. | 345 Kč |
Dezerty
Dezerty inspirované mezinárodní cukrařinou
Sladká tečka v rytmu města. Dezerty Metro Casina propojují mezinárodní cukrářské trendy s lehkostí a elegancí, která se hodí k večerním koktejlům i k závěru firemního setkání.
Čokoládové fondant Metro
tekutý střed • vanilková zmrzlina
Intenzivně čokoládový fondant s jemným tekutým středem, doplněný vanilkovou zmrzlinou a zlatým prachem pro decentní casino efekt na talíři.
185 Kč
Citrusový cheesecake v poháru
limeta • crumble • meringue
Lehký cheesecake servírovaný ve sklenici, se svěžím limetovým krémem, máslovým crumble a flambovanou meringue. Ideální sladký doprovod k signature koktejlům.
165 Kč
Sorbet trio
sezonní ovoce • prosecco shot
Osvěžující trojkombinace sorbetů z aktuální sezóny s možností podávání s malým shotem prosecca. Perfektní pro hosty, kteří preferují lehký závěr večera.
155 Kč
Nápoje & signature koktejly
Nápojový lístek v moderní casino lounge atmosféře
Náš barový tým připravil nápojový lístek, který přirozeně doplňuje charakter restaurace – světlý, moderní a městský styl s tyrkysovými akcenty a jemnými zlatými detaily. Každý koktejl je navržen tak, aby ladil s menu i celkovou atmosférou večera.
Signature koktejly
- Metro Skyline – gin, citrusy, levandule, jemná perlivost.
- Casino Glow – rum, ananas, kokos, tyrkysový sirup.
- Urban Spritz – prosecco, bergamot, bylinné bitter.
Non‑alcoholic & klasika
- Nealko signature variace všech hlavních koktejlů.
- Výběrové kávy, čaje a domácí limonády.
- Široká nabídka vín a prémiových destilátů.
Kompletní nápojový lístek je k dispozici u obsluhy. Personál rád doporučí drink, který nejlépe doplní vaše vybrané menu i styl večera.
Speciální nabídka sezóny
Sezonní & tematické menu Metro Casina
Sezónní nabídka reflektuje aktuální suroviny i večerní program restaurace – od gastronomických událostí po stylové tematické večery. Šéfkuchař spolupracuje s bar týmem tak, aby sezónní chod vždy našel své ideální párování s koktejlem nebo vínem.
Aktuální sezónní inspirace
- Sezonní signature předkrm založený na lokálních surovinách.
- Hlavní chod měsíce s kreativním pojetím klasického receptu.
- Dezert měsíce s prvky moderní cukrařiny.
Sezonní karty jsou navržené tak, aby přirozeně zapadly do elegantního casino prostředí a podpořily atmosféru večera – ať už jde o klidné posezení, nebo živější společenské akce.
Tipy na párování jídel a nápojů
Pro dokonalý gastronomický zážitek doporučujeme vyzkoušet párování jídel a koktejlů navržené naším šéfkuchařem a head barmanem:
- Předkrm Citrusový losos gravlax & koktejl Urban Spritz.
- Flank steak & výraznější koktejl Metro Skyline nebo sklenka plného červeného vína.
- Čokoládový fondant & dezertní koktejl na bázi rumu nebo espresso martini.
Personál vám vždy rád poradí s párováním podle vaší chuti i charakteru večera – od business schůzky po přátelské pokerové setkání.
Alergeny & původ surovin
Transparentní informace pro váš komfort
Dbáme na to, aby si gastronomii v Metro Casina mohli užít všichni hosté. Proto u každého jídla uvádíme přehled alergenů a původu klíčových surovin. Obsluha vám ráda poradí s výběrem i úpravou pokrmů na míru.
- Úplný seznam alergenů je k dispozici u obsluhy a na vyžádání u baru.
- Vybrané suroviny pocházejí od lokálních farmářů a ověřených dodavatelů.
- U sezónních a speciálních menu jsou alergeny komunikovány přímo při objednávce.
Individuální požadavky hostů
Máte potravinovou intoleranci, alergii nebo preferujete vegetariánská či bezlepková jídla? Informujte nás prosím při rezervaci nebo při usazení u stolu. Tým kuchyně i obsluhy udělá maximum pro to, aby byl váš večer v naší restauraci bezpečný a příjemný.
Rezervujte si svůj večer v Metro Casina
Plánujete přátelské setkání, firemní večer nebo stylový pokerový večer v prostředí moderní restaurace? Náš tým vám pomůže sladit menu, nápoje i atmosféru tak, aby z večera vznikl autentický městský zážitek.